|
|
Kruidige Schorseneren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
2 kg. Schorseneren
1 dl melk
2-3 eetlepels olijfolie
4-5 eetlepels fijngesneden kruiden (peterselie, bieslook, tijm en 1 enkel salieblaadje.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de schorseneren, was ze en snijd ze in stukjes van circa 8 cm. Kook de schorseneren in ruim kokend water met zout en de melk beet gaar in 15-25 minuten.
Laat ze uitlekken en schud ze in een koekepan om met de olijfolie en de fijngesneden kruiden.
|
|
|